Tarte flambée à l'Emmental de Savoie et lard fumé

Publié le 17 juil. 2023

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Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min / Pour : 4 personnes

Ingrédients

• 100g d'Emmental de Savoie
• 1 pâte à pizza
• 10cl de crème épaisse
• 125g de lardons
• 1 oignon
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Râpez l'Emmental de Savoie. 
3. Epluchez l'oignon et taillez-le en fines rondelles.
4. Etalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie reouverte de papier sulfurisé.
5. Garnissez la pâte à pizza avec la crème, les lardons, l'Emmental de Savoie râpé, l'oignon. Assaisonnez.
6. Enfournez 15 minutes à 200°C.
7. Taillez à votre convenance en sortie de four et dégustez bien chaud.